Ngất ngây cá cuốn thịt ngõ nhỏ Hà thành

Dù phải dắt xe trong ngõ chật hẹp, tín đồ ẩm thực Hà Thành vẫn chẳng ngại ghé ngõ Trung Yên.

Giữ cá tươi cho món ăn thêm ngon!

Từ việc giữ cá thật tươi tới việc làm các món cá ngon đều có bí quyết.

Thú vị ẩm thực nhà sàn Tây Bắc

Trong các chuyến du lịch lên Tây Bắc, một trong những điều khiến du khách vô cùng thích thú chính là ẩm thực nhà sàn. Du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn thơm ngon, lạ miệng mà còn được hưởng một khung cảnh thanh bình, nên thơ.

Ngon lạ bánh cuốn trứng phố Vũ Trọng Phụng

Món bánh cuốn trứng phố Vũ Trọng Phụng khiến ai ăn một lần cũng thòm thèm, nhớ mãi không quên.

Nêm gia vị đúng lúc!

Gia vị luôn là chất xúc tác làm cho món ăn được ngon miệng hơn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết nêm gia vị lúc nào cho hợp lý và khỏe mạnh.

Hà Nội: Nếm trứng vịt lộn rang me

Trứng vịt lộn lá ngải là những món hết sức quen thuộc nhưng trứng vịt lộn rang me thì không phải ai cũng đã được thưởng thức. Một món ăn được ưa chuộng ở Sài Gòn, gần đây đã du nhập đến Hà Nội.

Khơi lại vị giác với cháo cá ngoại ô Sài Gòn

Cháo cá miền Tây đơn giản với rau xanh, cá lóc, cháo... rất dân dã, bình dị mang đậm chất Nam bộ.

Nấu cơm và những điều chưa biết

Bạn vẫn nghĩ rằng, nấu cơm chỉ đơn giản là vo gạo, đổ nước rồi cho vào nồi cơm điện là xong. Thực ra, nấu cơm ngon và xử lý cơm dở cần những bí quyết riêng.

Tăng cường hệ miễn dịch với thanh long

Do chứa nhiều vitamin C nên thanh long không chỉ làm mát cơ thể, mà ăn thanh long còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng.

Cua sữa rang muối

Con cua được rang chín giòn, có màu vàng ươm, thấm đẫm gia vị và thơm ngon. Nhón một con cua sữa cho vào miệng, ăn luôn cả vỏ để cảm nhận cái giòn của vỏ, cái mềm của thịt cùng chút muối tiêu chanh làm cho món ăn thêm đậm đà.

Măm ốc rẻ ngon đến quán Sài Gòn

Ngoài điểm chung là tươi ngon và phong phú, các quán ốc này được còn được giới trẻ yêu thích với danh xưng “ ốc 20k” hay “ốc 40k”.