Hà Nội nổi tiếng một phần là nhờ ẩm thực độc đáo nơi đây. Nổi tiếng nhất là phở Hà Nội, bên cạnh đó thì còn rất nhiều những món ngon khác, từ bình dân cho tới sang trọng. Từ những món vỉa hè cho tới những món trong khách sạn. Ẩm thực Hà Thành rất đa dạng và cuốn hút lòng người. Chúng ta hãy cùng dạo qua 10 món không thể bỏ qua khi tới Hà Nội nhé:
1. Bún ốc.
Bún ốc Hà Nội
Tô bún ốc nóng hổi thời nay là một sự cải tiến của bún ốc nguội dân gian.
Đây là một trong những món ăn mà ai ăn một lần đều nhớ mãi. Nhất là các nàng đi xa đều nhớ về món này. Món bún ốc mang vị chua của dấm bỗng, vị giòn đậm và thơm của ốc xào. Món này ăn kèm với đậu rán và rau sống thơm phức. Món này làm không hề khó nhưng mỗi nơi lại có một vị ngon riêng do bí quyết riêng của người chế biến. Giá 1 bát bún ốc trong khoảng 20-25.000/ bát. Giá rất hợp lý cho khách du lịch.
Nộm bò khô Hà Nội là món ăn vặt khoái khẩu cho các nàng và cũng là món mồi nhậu tuyệt vời cho các quán giải khát.
Nguyên liệu chính tạo nên món ăn này là đu đủ xanh, bò khô, rau thơm và đặc biệt là nước mắm chua ngọt rưới lên trên. Để thưởng thức món này bạn có thể tới rất nhiều địa điểm của Hà Nội. Nhưng để thưởng thức 1 món bò khô ngon nhất thì bạn có thể đến một số địa chỉ nổi tiếng như: Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…); quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)… giá cũng chỉ từ 20.000VND/suất. Rất hợp lý cho nhiều đối tượng thu nhập.
3. Nem tai Bà Hồng.
Nem tai Bà Hồng - Hà Nội
Quán nem tai Bà Hồng đã có từ hàng trăm năm nay.
Là một món ăn chơi dân dã, nem tai được rất nhiều người ưa thích. Nem tai chế biến rất đơn giản: tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với những vị mát như: bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi đậm đà của thính xay mịn, vị tươi mát của các loại rau và vị ngọt nhẹ của nước chấm tạo nên một món mát và đúng vị đến mê xay. Địa chỉ nem tai nổi tiếng nhất Hà thành là quán nem tai bà Hồng. Giá bán 250.000VND/1kg nem tai, 80.000VND/1 suất 2 người ăn, Địa chỉ: 35 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
4. Chân gà nướng Hà Nội.
Chân gà nướng trên than hồng hương thơm ngất ngây vị giác.
Phố Lý Văn Phức (nằm trên đường Nguyễn Thái Học) là một trong những địa chỉ bán thịt gà ngon nhất Hà Nội. Cánh và chân gà được nướng trên than gỗ, vừa bảo đảm vệ sinh vừa chín rất đậm đà. Món này người dùng thường ăn kèm khoai lang và bánh mỳ phết mật ong, dưa leo ngâm dấm, chấm chút tương ớt. Cả phố Lý Văn Phức đều bán chân gà nướng nhưng thực khách đồn nhau rằng quán cuối cùng là ngon nhất. Chỉ với 50.000VND/người, bạn có một bữa tiệc chân gà nướng tuyệt hảo.
5. Ốc luộc Hà Nội.
Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt nhất ở bát nước chấm ăn cùng sung muối chua, nhiều quán ốc tạo được tên tuổi cũng từ chén nước chấm hương vị đặc biệt riêng. Người Hà Nội ăn ốc luộc kèm với xả bằm, lá chanh và đôi khi cả dưa leo, củ đậu nữa cho mát và pha thêm vị hấp dẫn. Muốn ăn ốc luộc ngon, bạn có thể đến với quán Ngao, ốc – phố Lương Định Của (đoạn rẽ ra Phạm Ngọc Thạch); quán ốc số 1 Đinh Liệt; quán ốc ở đầu Hàm Long đối diện nhà Thờ; quán Ốc Nóng Lân Bình, ở 18 Hàng Bè (trong nhà sau, đi qua 1 con hẻm); quán ốc luộc trong chợ Trại Găng (gần ngã tư Bạch Mai, Thanh Nhàn)… Ốc luộc thường bán cho khách ăn tối hoặc gần đêm. Thời gian nhiều khách ăn nhất là 7h tối tới 11h tối.
6. Bún chả Hà Nội.
Bún chả Hà Nội ngon nhờ khâu tẩm ướp thịt và bí quyết pha nước chấm.
Món bún chả ngon nhất là phải dùng với bún tươi. Bún mới ra lò và để nguội. Thịt lợn được thái mỏng vừa đủ rán hoặc nướng lên rồi ăn cùng nước dùng. Nước dùng phải có vị ngòn ngọt, có chút chua của chanh và giấm. Và một vị ăn kèm cũng rất quan trọng đó là rau sống. Rau sống có thể là húng láng, húng chó và một số loại rau thơm chua cay nữa. Địa chỉ 34 Hàng Than là nơi nổi tiếng về bún chả. Món này ở đây được đánh giá ngon nổi tiếng.
7. Kem Tràng Tiền.
Người Hà Nội ăn kem Tràng Tiền ngay cả khi trời mùa đông giá rét.
Thương hiệu kem Tràng Tiền bao đời nay đã nổi tiếng với du khách tới thăm Hà Nội. Kem Tràng Tiền khác hẳn với các loại kem khác, vị ngọt tự nhiên và có thêm các vị đặc trưng khác. Không nhưc các loại kem sản xuất công nghiệp trên thị trường. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mua đông lạnh cắt da cắt thịt. Quán kem Tràng Tiền gốc ở địa chỉ: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).
8. Chả cá Lã Vọng
Đây là món ăn này được du khách quốc tế rất ưa thích. Món chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn ngon nổi tiếng và luôn được giới thiệu trong các cuốn brochure du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt. Địa chỉ lâu đời nhất làm Chả cá Lã Vọng là 14 phố Chả Cá. Giá một phần chả cá từ 120.000 – 200.000VND.
Người Hà Nội ăn kem Tràng Tiền - món ăn ngon hà nội ngay cả khi trời mùa đông giá rét.
Trả lờiXóaBún chả Hà Nội ngon nhờ khâu tẩm ướp thịt và bí quyết pha nước chấm.
Trả lờiXóagoi ca me | chim cút nướng | món ăn ngon hà nội
Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt nhất ở bát nước chấm ăn cùng sung muối chua, nhiều quán ốc tạo được tên tuổi cũng từ chén nước chấm hương vị đặc biệt riêng. Người Hà Nội ăn ốc luộc kèm với xả bằm, lá chanh và đôi khi cả dưa leo, củ đậu nữa cho mát và pha thêm vị hấp dẫn.
Trả lờiXóagỏi cá tây bắc
địa điểm ăn uống hà nội
ăn nhà hàng nào ở hà nội